1. از گندمزار تا نانوايي
پدیدآورنده : نوشته و عکس منصور جام‌شير
موضوع : نان نان پزي
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
2. راهنماي حل مشکلات صنايع آرد
پدیدآورنده : نويسنده کاوين ,ليندا يانگ,ترجمه علي ظفري
کتابخانه: كتابخانه عمومی شهید آیت الله مطهری (ره) (فارس)
موضوع : نان پزي
رده :
641
815-
ک
335
ر
3. نان (شیمی نان، پخت و فناوری‌های آن)
پدیدآورنده : / رضا آقاپور مقدم، منوچهر واعظی
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : نان,نان پزی,آرد
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
آ
۶۴۴
ن
4. نان شيمي نان, پخت و فناوري هاي آن
پدیدآورنده : رضا آقاپور مقدم, منوچهر واعظي
موضوع : نان نان پزي آرد
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
5. نان فراسودمند
پدیدآورنده : جعفری، فریده
کتابخانه: کتابخانه کوثر دانشگاه قم (قم)
موضوع : نان,نان پزی,آرد,صنعت و تجا‌رت نان
رده :
HD
۹۰۵۸
/
ن
۲۲
ج
۷ ۱۳۹۳
6. نان و سلامت
پدیدآورنده : / تالیف و تدوین سید محمدرضا احمدزاده.,احمدی‌زاده
کتابخانه: كتابخانه هرندى (آستان قدس رضوی) (کرمان)
موضوع : نان,نان,آرد,آرد,گندم,نان پزي, -- کيفيت, -- کيفيت, -- پیشگیری, -- تجزيه و آزمايش, -- ايران
رده :
۶۶۴
/
۷۵۲۳
الف
۲۸۶
ن
